-铜板小吃-不简单 宜兰鸭肉麵竞赛飘香好山好水孕育好肉质 火
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宜兰县是台湾重要的鸭肉产地,由于宜兰好山好水,近年很红的樱桃鸭,有4到五成也都来自宜兰。为了推广在地美味,宜兰县政府,举办鸭肉麵比赛,邀请国宴主厨以及美食家担任评审,希望借此,打造宜兰特色铜板小吃。

喷共共,共共喷,淋上汤汁,洒上配料,美味鸭肉麵,上菜啰!民众人手一碗,低头猛嗑,吃得津津有味,鸭肉麵的魅力,无人能挡。宜兰好山好水,养殖的鸭肉,营养健康,特别美味。最近火红的樱桃鸭,4-5成,也都 产自宜兰。常见的鸭肉料理,价格多半不便宜,为了让鸭肉成为日常小吃,县政府,特别邀请国宴主厨与美食家,担任评审,举办首届宜兰 鸭肉麵比赛。活动现场,主持人还教起 鸭肉小知识。美味的宜兰小吃,县政府希望打造成铜板美食,加以推广,也让鸭肉麵,成为在地行销的 最佳代言人。

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